最新グルメ情報 7月21日

7月21日(月曜日)の最新グルメ情報です。(06時17分更新)

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ミートうどん　ラザニア風
ポロネーゼソース(ミートソース)を作ったときにベースになるソース利用してうどんベースのラザニア風イタリアンうどんを作ってみた。

蕎麦の山旅・武蔵御嶽紅葉庵訪問記
山歩きを楽しみ、蕎麦を賞でる。悪くない楽しみだ。今回は、日の出山から御嶽山へとアプローチし、頂上で蕎麦を楽しんだ。

石川県の食材が今アツい！
先日、カノビアーノ東京で行なわれた、石川県食材フェア。野菜農家さんや、漁業組合の方が販路拡大を目的に、ご自慢の食材を持ち寄りました。「石川県ってスゴイ！」正直な感想です。

大七からマルチヴィンテージの日本酒発売
またひとつ、幻の日本酒が生まれた。大七酒造の「妙花闌曲（みょうからんぎょく）Grande Cuvée（グランド・キュヴェ）」。コンセプトは“マルチ・ヴィンテージ”だ。